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Cómo hacer pimientos del piquillo rellenos de atún

Prepara el relleno con atún, pimiento y perejil y una vinagreta que tendrás que añadir por encima

La vinagreta tendrás que añadirla al final cuando los pimientos estén rellenos. FOTO: Practicopedia

30/08/2013 por: Cocinillas Yum

Pimientos del piquillo rellenos de atún con vinagreta, una receta ligera y fácil de hacer que puedes tener lista en menos de media hora. En este practicograma te explicamos cómo prepararla paso a paso.

  1. 1 Ingredientes necesarios.

    Para hacer estos pimientos rellenos necesitarás:

    - 2 latas de atún.
    - 1 tomate maduro.
    - 1 diente de ajo.
    - 6 pimientos del piquillo.
    - Aceite de oliva.
    - Vinagre.
    - Orégano.
    - Perejil.

  2. 2 Vacía el atún en un bol.

    Vacía dos latas de atún en un recipiente.

  3. 3 Añade un pimiento y un tomate rallado.

    Ralla un pimiento y un tomate con un rallador.

  4. 4 Mezcla y agrega perejil, aceite y vinagre.

    Mezcla y añade un poco de perejil. Añade un chorro de aceite de oliva virgen extra y otro de vinagre de manzana.

  5. 5 Cuela la vinagreta y separa.

    Cuela para separar la vinagreta y añadirla después de rellenar los pimientos.

  6. 6 Rellena los pimientos.

    Abre pimiento por pimiento y añade una cucharada de mezcla.

  7. 7 Echa la vinagreta por encima.

    Pon el aceite de los pimientos en la vinagreta y echa por encima.

  8. 8 ¿Quieres más información?

    Si quieres más información, consulta la categoría de Comida y bebida. En la subcategoría de Recetas light encontrarás otras recetas sencillas perfectas para una dieta ligera baja en calorías. No te pierdas los siguientes:

    - Cómo hacer un sorbete 'light' con fresas y menta.

    - Cómo hacer un bizcocho light.

    - Cómo cocinar gazpacho light.

    - Cómo cocinar tortilla de patatas con cebolla light.

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3 Comentarios comentarios

  1. Comentarios
    2
    June234

    15-02-2016 | 11:55:59 h.

    June234

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  2. Comentarios
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    estuardo

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    estuardo

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Subido el 30/08/2013 por:

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