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Cómo hacer salsa barbacoa a la americana

Ideal para acompañar a carnes asadas, pizzas y otros platos

Para hacer esta salsa necesitas tomate frito, ketchup, cebolla, ajo, cola, aceite, pimienta, tomillo, romero y sal.

30/08/2011 por: Practicopedia

La salsa barbacoa es la típica salsa americana para acompañar las carnes asadas. Aquí puedes aprender cómo prepararla.

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8 Comentarios comentarios

  1. Comentarios
    8
    RECETA

    02-05-2014 | 04:30:31 h.

    RECETA

    Les dejo mi transcripción de la receta, espero les sirva. GRACIAS POR COMPARTIR. INGREDIENTES.- TOMATADA O KETCHUP TOMATE FRITO Salsa Worcestershire, o salsa worcester o salsa inglesa o simplemente salsa perrins VINAGRE BLANCO COCA COLA CEBOLLA MEDIO AJO ACEITE SAL PIMIENTA DE CAYENA O PIMIENTA ROJO EN POLVO OREGANO TOMILLO ROMERO INSTRUCCIONES.- CALENTAR EL ACEITE, Y SOFREIR LAS CEBOLLAS PICADAS EN TROZOS CUADRADOS, CUANDO ESTE MEDIO SOFRITO ECHAR EL AJO PICADO EN CUADRADOS PEQUENHOS. CUANDO TODO ESTE SOFRITO, VERTER UNA TAZA DE TOMATE FRITO, UNA TAZA DE KETCHUP ,MEDIA TAZA DE SALSA Worcestershire,MEDIA TAZA DE VINAGRE BLANCO, EL CONTENIDO COMPLETO DE LA LATA DE COCA COLA, REMOVER Y MESCLAR BIEN. LLEVAREMOS ESTA MEZCLA A EBULLICION ENTRE 5 Y 7 MINUTOS PARA QUE REDUZCA, UNA VEZ LA SALSA AIGA REDUCIDO EL LIQUIDO SOBRANTE DE COCA COLA, BAJAR EL FUEGO AL MINIMO Y ECHAR UNA CUCHARADITA DE OREGANO, OTRA DE TOMILLO, OTRA DE ROMERO, OTRA DE PIMIENTA DE CAYENA EN POLVO Y SAL AL GUSTO. CUANDO LA SALSA AIGA ESPESADO CON CIERTA CONSISTENCIA, LA RETIRAREMOS DEL FUEGO Y LA DEJAREMOS ENFRIAR. FIN

  2. Comentarios
    7
    Tumor cerebral

    31-08-2013 | 06:53:49 h.

    Tumor cerebral

    francoschatz@hotmail.com

    SON TODOS UNOS TUMOROSOS AGUANTE HITLER JUDIOS ASCO

  3. Comentarios
    6
    MARISA

    05-10-2011 | 02:13:58 h.

    MARISA

    LA SALSA BUENISIMA, SOLO ME GUSTARIA PODER IMPRIMIR LA RECETA PARA RECORDARLA.

  4. Comentarios
    5
    Jesús

    06-02-2010 | 10:10:18 h.

    Jesús

    kumandeagua@hotmail.com

    Bueniiiiisima¡¡ me ha salido de rechupete, la recomiendo a todos, pero en vez de 1 cucharada de cayena molida mejor media, pica menos.

  5. Comentarios
    4
    YAS

    13-01-2010 | 06:08:59 h.

    YAS

    yassacastillo@hotmail.com

    REALMENTE LA MEJOR KE ENCONTRE DE MUCHAS KE VI , MUCHAS GRACIAS..

  6. Comentarios
    3
    tom

    14-12-2009 | 03:24:39 h.

    tom

    esta receta reune los mejores tips para hacer bbq sauce. una acierto, no dejen de probarla¡¡

  7. Comentarios
    2
    juan

    24-09-2009 | 06:33:51 h.

    juan

    Hay que culturizarse un poco en el ambito de la cocina,Alejandrita,ya que,la coca-cola,lo que hace es caramelizar. Por ejemplo,cuando comemos costillas con salsa barbacoa,brillan gracias a la salsa barbacoa. Juanito el Chef.

  8. Comentarios
    1
    ALEXANDRA

    09-03-2009 | 02:28:01 h.

    ALEXANDRA

    PERO ESTO DE LA COCA-COLA ES DE COÑA NO VAYA PARIDA

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Subido el 30/08/2011 por:

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