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Cómo son los diferentes tipos de sartenes

Ten en cuenta el tipo de cocina donde vayas a usar la sartén

Presta especial atención si usas vitrocerámica o inducción. VIDEO: Practicopedia

14/07/2011 por: Practicopedia

Escoge la que más te convenga, según su tamaño, forma, material o uso que vayas a darle.

  1. 1 Por tamaño.

    Si cocinas para uno, te vendrá mejor una sartén pequeña. Será más cómoda para preparar sólo una ración y será más fácil de fregar.

  2. 2 Por forma.

    La mayoría de las sartenes son bajas y planas, pero las de tipo wok son más cóncavas. Esta última permite cocinar los alimentos con muy poco aceite e incluso al vapor.

  3. 3 Según los materiales.

    Pueden estar hechas de aluminio, acero, cobre, hierro... incluso de teflón, las más modernas.

  4. 4 El tipo de cocina.

    Es fundamental tener en cuenta el tipo de cocina en la que se va a utilizar la sartén. Ya sea de gas, eléctrica, vitrocerámica o inducción, tendrás que comprar un tipo de sartén u otro. Esto es especialmente importante para las cocinas de vitrocerámica e inducción.

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Subido el 14/07/2011 por:

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